企我鳥 在台北

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秒殺蔥花起司麵包捲

  自從有了麵包機替我揉麵後,做麵包變得輕鬆簡單有吳寶春師傅超好吃的牛奶土司公開配方加持使用方便的烤箱發酵功能,MROGV300T穩定的爐溫 homemade 要做出難吃的麵包簡直是不可能...
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記憶中的大黃瓜鑲肉餅

  這是娘家媽媽的私房菜記憶中的味道是:淡淡清香,一口咬下有著肉香與大黃瓜的清甜偶爾媽媽會把大黃瓜換成苦瓜,無論是淋上薄芡或是變成湯品都很清爽可口...
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輕食蘿蔔糕~~思念的家鄉味

  過年是我娘家媽媽最忙的時候前一個星期就採買年貨忙著滷一鍋鍋招牌滷味古早灶爐裡蒸一籠籠人人歐漏的經典蘿蔔糕每次年節過後,最期待能帶上ㄧ大塊好吃的蘿蔔糕回台北...
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每一年都有新的嘗試

 期許自己在每一年都有新的體驗與嘗試特別在我最喜歡的烘焙跨越2011的那個週末挑戰從沒做過的草莓藍莓波士頓派雖然不是完全成功 因為如此多了再試一次的機會2011年因為小企鵝有了轉變 邁入另一...
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我的小孩與年終禮

不知不覺已經接近農曆新年了接近卸貨的日期一步步逼近,開始有點緊張...
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全麥薯泥牛肉三明治

 上個禮拜莫名的好忙好忙忙案子忙亂作花圈忙搞定麵包機忙阿鐘考試(疑.這關我何事 哈哈 念書又不是我><)...
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甜菜根歐蕾佐香烤地瓜

 冬天最in的食物莫過於根莖類食材對於長期便秘的我來說,加上小企鵝慢慢長大的重量壓迫如何改善這個狀況,成了孕期最大的課題...
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終於揉出好吃的麵包

 這幾天手腕很酸....因為手很癢,看著曾美子已經絕版的麵包書操作起來(圖片看起來)似乎不難自認為手揉麵包從沒好吃過的我決定試ㄧ試..........
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小米鬆餅佐優格莓果醬

 昨天終於又看見小企鵝了,不過姿勢不對看不到正面倒是看到兩隻小腳交叉晃阿晃,好有趣 小企鵝一天比一天活潑(胎動頻繁)小企鵝一天比一天大隻(左右兩側韌帶開始酸痛)好睡的我,終於開始感...
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蒜味塔香鮭魚義大利扁麵

 尚未懷有小企鵝以前,魚類一直是我的死穴第一我不吃生魚片第二我會吃的魚類一定要少刺肉多,而且通常一個禮拜吃不到兩次魚...
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