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企我鳥 在台北
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自製高纖高鈣營養豆米漿 孕期不再抽筋

 


所以孕中期一直都用市售統一豆漿+有機亞麻籽粉來補充
不過還是覺得不夠,因為還是偶有一兩次半夜抽筋
請教護士:只要有抽筋(不管幾次)可能是鈣不足
(我不想生一個掉ㄧ顆牙)==
有一陣子豆漿機很夯
我差點就下手買了
可是我想到我有手持 Cuisinart 調理棒
也許可以用它來代替磨豆漿的動作
以前有嘗試煮了黃豆加熱水用調理棒打成豆漿,卻發現豆渣難入口
(後來才發現是我嚴重誤會了我的調理棒)





為了省下買豆漿機的錢,也沒地方擺了
我決定再給調理棒一次機會
煮一杯黃豆或黑豆
經過泡水4-6小時後,將水蓋過豆子即可
用電鍋蒸兩次 
每包分成50-60g不等的份量,冷凍密封備用



食用的前晚先拿至冷藏室退冰
早上倒入黃豆+2匙燕麥片+一匙黑芝麻粉+(甚至是一匙五穀飯)
加熱水,打成暖乎乎的高鈣豆漿(米漿)
只要打久一點
真的一點也感覺不到豆渣的存在
因為加了燕麥片,口感會比較濃綢滑順
濃一點350ml (我喜歡這樣的口感)很有飽足感
歐對~我是完全不加糖的!!也完全不過濾

有時候是黃豆+核桃+黑芝麻粉 一起打  (高鈣)
或是 南瓜+核桃+牛奶  /  南瓜+甜菜根+牛奶等   (高鐵)
搭配簡單的饅頭或自製麵包,三明治等
尤其黃豆+糙米(白米)優質蛋白加倍!!
喝豆漿一定要搭配澱粉一起食用,才能將蛋白質保留下來
整個孕中後期以黃豆為主,牛奶為輔來換口味
牛奶+燕麥+黑芝麻也很好喝


自從開始現打豆米漿後,就沒有半夜抽筋現象出現
隱疾問題也很少困擾我了
想補鈣,不能吃鈣片或是素食者,也許能試試自製的豆米漿來補充
黑芝麻和核桃都是優質補鈣聖品喔!








 
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